El Central Mario Muñoz Monroy del municipio Los Arabos fue el primero en la provincia de Matanzas en cumplir el plan previsto en la presente contienda, cuando la madrugada de este lunes, a las 5:40am, arribó a las 45 884 toneladas de azúcar refino.
En la actualidad el Mario Muñoz es el central con mayor capacidad en la provincia de Matanzas, capaz de procesar siete mil toneladas de caña diaria. La industria, que presentó atrasos al inicio de la zafra 2018-2019, hoy está estable, con un aprovechamiento del azúcar concentrado en la caña por encima del 90 por ciento.
Ridiel Sánchez Chávez, secretario del Sindicato de los Trabajadores Azucareros en el municipio, corroboró esta información.(Por Tania Rosa Alvarez Acosta, periodista de Radio Llanura de Colón)