Desde este martes 26 de junio y hasta el día 29 sesionará el X Festival Internacional Varadero Gourmet en las instalaciones de Plaza América, ubicadas al final de la península de Hicacos (140 kilómetros al nordeste de La Habana), en la provincia de Matanzas, asiento del balneario internacional de Varadero, el principal polo turístico de sol y mar del archipiélago cubano.
El rescate de tradiciones culinarias nacionales es uno de los principales objetico de este importante evento, que evidenciará las excelencias de la gastronomía, los bares y las cantinas del país, al tiempo que fomentará el intercambio de experiencias entre empresarios y especialistas de los sectores estatal y privado, vinculados a la actividad del ramo. De acuerdo con los organizadores, en particular la Empresa Palmares, se espera la presencia de profesionales gastronómicos de diferentes provincias, y en particular aquellas que como La Habana, Matanzas, Cienfuegos y Trinidad gozan de alta aceptación por parte de los turistas.
